挪威中餐廳老板談哈蘭德：喜歡吃咕咾雞，從不擺架子，會叫他哈寶

2023年哈蘭德光顧餐廳與王慧珠合影

24直播網07月10日訊 在挪威布呂訥小鎮經營中餐廳的王惠珠，近日接受了《南方都市報》的采訪，談到了她與哈蘭德的交情。

在今年5月發布的一檔采訪節目視頻中，來自哈蘭德家鄉挪威布呂訥小鎮的中餐館老板王惠珠錄製視頻，用挪威語向哈蘭德隔空喊話“什麽時候回來吃咕咾雞？”哈蘭德看到視頻後回應稱“很快會去，最近很忙呀”。兩人的親切對話，近期再度引發網友熱議。

今年68歲的王惠珠，在挪威布呂訥小鎮經營中餐館“文華樓”已有27年。王惠珠最早發布在社交平台上與哈蘭德的合照，拍攝於2019年。她告訴南都記者，“哈蘭德每次來店裏都會吃咕咾雞，偶爾也吃黑椒牛柳。”據其介紹，咕咾雞這道菜是她根據粵菜做法改良的“挪威版本”，“雖沿用了粵菜名字，但為了迎合當地人的口味，調味更重”。

據王惠珠了解，盡管哈蘭德平日因職業要求對飲食控製十分嚴格，但咕咾雞仍是他喜愛的一道菜。她說，本屆美加墨世界杯開賽前一周，哈蘭德還特意來店裏吃飯，並向她道別：“我要去踢世界杯了。”

談及她與哈蘭德的相識，王惠珠笑稱自己是看著哈蘭德長大的。“我第一次見哈蘭德時，他隻有十歲。他的奶奶是我的語言老師，常常帶他來吃飯。”王惠珠向南都記者回憶，“他從小就喜歡來店裏吃炸雞。每次見麵都主動打招呼，一見人就笑，像個‘小太陽’。”她坦言，沒想到當年對她說想踢足球的孩子，後來會取得如此出色的成績。

“成名後的哈蘭德也從未擺過球星架子。”王惠珠說，在餐館裏，她還是叫哈蘭德的小名“埃爾林（Erling）”，或者用中文叫他“哈寶”。每次到店，哈蘭德都會給她一個大大的擁抱，並蹲下身為餐館裏的球迷們簽名。王惠珠已珍藏了四五件哈蘭德簽名的9號和17號球衣，其中掛在店裏的那件是哈蘭德專門送來留作紀念的。

“他的媽媽和姑姑常來訂外賣，總幫我介紹生意，一家人特別親近。”在王慧珠的印象中，哈蘭德少有低落，也不會發脾氣，始終保持陽光、刻苦的狀態。談及哈蘭德在本屆美加墨世界杯上的表現，王惠珠向南都記者表示，“我很為他驕傲。我告訴他，等他回家，要好好為他慶功，給他做咕咾雞。”

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